Recepti iz kategorije Salate
Mediteranska salata spaja kuhanu rižu s kukuruzom, graškom, mrkvom, krastavcem i maslinama. Maslinovo ulje, limunov sok i peršin zaokružuju jednostavan prilog ili lagani obrok.
Sirova mrkva i cikla ribaju se, začinjavaju limunom i maslinovim uljem te završavaju prženim bademima. Salata se može poslužiti samostalno ili kao prilog.
Avokado sushi salata spaja rižu, avokado, mrkvu i špinat s preljevom od rižina octa, soja umaka, limunova soka i šećera. Riža se oblikuje u zdjelicama i poslužuje na listovima špinata.
Slani inćuni poslužuju se na zelenoj salati s lukom i jednostavnim preljevom od maslinova ulja i vinskog octa. Jelo se priprema bez kuhanja i gotovo je za nekoliko minuta.
Salata s tunom kombinira kuhane mahune, miješanu salatu, rajčicu, avokado i ribu iz konzerve. Preljev se radi od maslinova ulja, octa i senfa, a salata se poslužuje uz integralni kruh.
Mahune, svježe pšenične klice, zelena salata i mladi luk povezuju se preljevom od maslinova ulja, balzamičnog octa, češnjaka i kopra. Završni posip radi se od prepečenog sezama i soli.
Rižini rezanci, hrskavo prženi tofu, krastavac i sojine klice čine bazu ove salate. Intenzivan preljev spaja đumbir, čili, korijander, kikiriki, mladi luk, soja umak, češnjak i pasiranu rajčicu.
Bulgur se kombinira s krastavcem, ljutikom, mladim kukuruzom i oguljenom rajčicom, a svježinu daje preljev od limuna, metvice, peršina i meda. Recept je predviđen za četiri osobe.
Endivija, paprika i krastavac nose bogatu kombinaciju lignji, šparoga, dimljenog lososa i kuhanih dagnji. Salata se završava citrusnim preljevom od maslinova ulja, bijelog vinskog octa i limunova soka.
Kratko zapečene jakovske kapice poslužuju se na rikuli i potočarki s kruškom i orasima. Slatko-kiseli preljev od naranče, balzamičnog octa i meda povezuje morske plodove sa svježom salatom.
Kineska salata kombinira kineski kelj, vodene kestene, rajčice, mladi luk, grašak šećerac i izdanke graha. Prelijeva se dresingom od soja umaka, đumbira, limunova soka i suncokretova ulja te završava svježim korijandrom; izvor navodi četiri porcije i posluživanje uz hrskavi kruh.
Kuhana piletina miješa se s jabukom, zelenim grožđem i celerom te začini curryjem i majonezom. Salata se poslužuje na listovima zelene salate i posipa bademima.
Kuhane mahune spajaju se s rajčicama kratko pirjanima s češnjakom i balzamičnim octom. Dodaju se svježe začinsko bilje, maslinovo ulje i brie narezan na kockice.
Salata s kuhanom lećom i kus-kusom kombinira rajčicu, mladi luk i svježu mentu. Preljev se priprema od jabučnog octa, senfa i maslinova ulja, a sastojci se spajaju ohlađeni.
Salata s kuhanom piletinom, tvrdo kuhanim jajima, rajčicom i celerom poslužuje se na listovima salate. Pesto se dodaje na kraju kao preljev.
Hladna salata s tunom i tortellinima spaja tjesteninu punjenu sirom, mahune, rajčicu i masline. Preljev se priprema od majoneze i balzamičnog octa.
Grčka salata spaja rajčice, krastavac, crveni luk, rikulu, crne masline i feta sir s jednostavnim preljevom od maslinova ulja, limunova soka i korijandera. Ne kuha se i poslužuje se odmah nakon dodavanja preljeva i izmrvljene fete.
Salata od špinata, fete i kruške spaja svježe voće, orahe i jednostavan preljev od orahova ulja i limuna. Priprema se bez kuhanja i čuva hladna do posluživanja.
Ukusno i kvalitetno, a još i sa žara.
Slasna salata za slastan dan.
Ukusna salata za 6 osoba.
Jednostavna, zdrava salata za 10 osoba.
Salata koja će vas oduševiti.
Tuna i grah čine zasitnu osnovu ove salate, uz mladi luk, celer, kapare i peršin. Preljev od balzamičnog octa, citrusa, češnjaka, šećera i po želji Tabasca daje joj izražen slatko-kiseli okus.