Grčka salata
Ukupno vrijeme
20 min
Porcije
4
Grčka salata spaja rajčice, krastavac, crveni luk, rikulu, crne masline i feta sir s jednostavnim preljevom od maslinova ulja, limunova soka i korijandera. Ne kuha se i poslužuje se odmah nakon dodavanja preljeva i izmrvljene fete.
Sastojci
Broj porcija:
4
- Salata
-
4 velikerajčice ukupno oko 700 g
-
1 velikikrastavac
-
2crveni luk
-
rikula količina nije navedena
-
100 gcrne masline bez koštica
-
225 gfeta sir
- Preljev
-
125 mlmaslinovo ulje
-
50 mllimunov sok
-
3 žlicesvježi korijander nasjeckan
-
šećer prstohvat
-
sol i mljeveni crni papar
Priprema
-
1Rajčice narežite na komade i uklonite jezgru.
-
2Krastavac narežite na male kockice, crveni luk na tanke trakice, a rikulu narežite.
-
3Maslinovo ulje, limunov sok, korijander, prstohvat šećera, sol i papar pomiješajte u zasebnoj posudi.
-
4Povrće stavite u veliku zdjelu, dodajte crne masline i promiješajte.
-
5Prelijte pripremljenim preljevom.
-
6Po vrhu izmrvite feta sir i odmah poslužite.
Česta pitanja
Što ide u grčku salatu?
Recept koristi rajčice, krastavac, crveni luk, rikulu, crne masline i feta sir.
Kako se priprema preljev?
Preljev se radi od maslinova ulja, limunova soka, svježeg korijandera, prstohvata šećera, soli i papra.
Kada se dodaje feta sir?
Feta se izmrvi po salati nakon dodavanja preljeva, neposredno prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Grčka salata
