Salata od leće i mladog špinata

Salata s lećom i mladim špinatom je idealan recept za proljetne dane kada poželite brz i hranjiv obrok.

Salata od leće i mladog špinata Izvor slike: 123RF

00:25

Sastojci:

Za preljev:

Priprema salate od leće i špinata

1. Leću dobro operite i stavite kuhati u 700 ml hladne vode. Kada voda zakuha smanjite vatru, poklopite lonac i kuhajte još 20 minuta, odnosno dok leća ne omekša. Nakon što je leća kuhana procijedite višak tekućine i ostavite leću sa strane da se ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Kada se leća ohladila stavite ju u veliku zdjelu za salatu. Dodajte špinat, krastavac, cherry rajčice, luk, feta sir i peršin te promiješajte.

3. U manjoj staklenci pomiješajte sastojke za preljev, zatvorite staklenku i promućkajte.

4. Prelijte preljev preko salate i sve još jednom dobro promiješajte.

Ostali recepti

Smoothie od ananasa i špinata
Smoothie od borovnica, naranče i meda
Hladna juha od avokada
Maslac od chia sjemenki
Smoothie od meda i đumbira
Desertni smoothie
Palačinke s borovnicama i šlagom
Azijske pileće ćufte
© 2024 Zdravi recepti