Salata od jakovskih kapica

Name: Salata od jakovskih kapica
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 velikih jakovske kapice; 1 žlica niskokalorični maslac ili sirni namaz; 1 naranča sok od naranče; 50 ml aceto balsamico; 1 velika žlica bistri med; 2 zrele kruške, oprane; 120 g rikula; 120 g potočarka; 50 g orasi, grubo nasjeckani; svježe mljeveni crni papar

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 02.10.2026.

Ukupno vrijeme 15 min

Porcije 4

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Kratko zapečene jakovske kapice poslužuju se na rikuli i potočarki s kruškom i orasima. Slatko-kiseli preljev od naranče, balzamičnog octa i meda povezuje morske plodove sa svježom salatom.

Sastojci

Broj porcija: 4

12 velikih

jakovske kapice
1 žlica

niskokalorični maslac ili sirni namaz
1 naranča

sok od naranče
50 ml

aceto balsamico
1 velika žlica

bistri med
2

zrele kruške oprane
120 g

rikula
120 g

potočarka
50 g

orasi grubo nasjeckani
svježe mljeveni crni papar

Priprema

1

Jakovske kapice otvorite i očistite, a bijeli mesnati dio posušite papirnatim ubrusom.
2

Ovisno o veličini, svaku kapicu narežite na 2 do 3 tanka komada.
3

Zagrijte tavu i otopite maslac ili sirni namaz naveden u receptu.
4

Dodajte kapice i pržite oko 1 minute sa svake strane, dok ne dobiju rumenu boju.
5

Pomiješajte sok od naranče, aceto balsamico i med za dressing.
6

Kruške narežite na kockice.
7

Pomiješajte rikulu, potočarku, kruške i orahe te rasporedite na tanjure.
8

Na salatu stavite jakovske kapice, prelijte dressingom, pospite paprom i poslužite.

Česta pitanja

Koliko se prže jakovske kapice?

Oko 1 minute sa svake strane, dok ne dobiju lijepu rumenu boju.

Što ide u dressing?

Sok od naranče, aceto balsamico i med.

Za koliko osoba je recept?

Izvorni recept navodi četiri osobe.

Izvor recepta CentarZdravlja – Salata od jakovskih kapica

Sastojci

Priprema

Česta pitanja

Pogledajte i ovo

Salata od leće i mladog špinata

Francuska salata s jajima

Francuska salata s jabukama

Originalna francuska salata