Salata s lećom, kus-kusom i mentom
Ukupno vrijeme
45 min
Leću možete zamijeniti nekom drugom mahunarkom.
Sastojci
- 6čajnih žličica jabučnog octa
- 4 čajne žličice senfa
- ¼šalice maslinovog ulja
- ¾ čajne žličice soli
- ¼ čajnežličice mljevenog papra
- 1 1/3 šalica skuhane, iscijeđene iohlađene leće
- 1 šalica skuhanog, iscijeđenog i ohlađenogkus-kusa
- ¾ šalice nasjeckane mente
- 4 nasjeckana mladaluka-samo bijeli dio
- 3 nasjeckane rajčice
Priprema
- Izmiješajte jabučni ocat, maslinovo ulje, senf, sol, papar u malenoj posudi kako bi dobili preljev.
- Stavite leću, kus-kus, mladi luk, mentu, rajčicu u veliku posudu.
- Dodajte preljev, izmiješajte i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Salata s lećom, kus-kusom i mentom
