Recepti iz kategorije Deserti
Svježe marelice pune se kremastim posnim kravljim sirom i završavaju nasjeckanim pistacijama. Jednostavni zalogajčići pripremaju se bez kuhanja i mogu se poslužiti kao predjelo, mali zalogaj ili desert.
Sacher torta u ovoj verziji priprema se s dijabetičkom čokoladom, sladilom i marmeladom od marelica. Biskvit se peče na 180 °C, puni marmeladom, hladi i završava čokoladnim preljevom.
Jednostavna voćna salata od grožđa, naranče, jabuke i kruške. Može se poslužiti sama ili uz jogurt, svježi sir ili lagano prosušeni sir.
Kakaova rolada puni se kuhanim višnjama i laganom šlag pjenom, a zatim se izvana dodatno premaže šlagom. U izvornom receptu šećer je zamijenjen tekućim umjetnim sladilom.
Kolač se priprema od dizanog tijesta, sloja kiselih jabuka i glazure od maslaca, jajeta, kiselog vrhnja, cimeta i brašna. U izvornom receptu za zaslađivanje se koristi voćni šećer.
Parfe od mrkve slaže se u slojevima kreme od mrkve te bijele i tamne dijetalne čokolade. Nakon nekoliko sati hlađenja desert se preokrene na tanjur i prelije otopljenom čokoladom.
Puding se priprema s mlijekom, a nakon kuhanja obogaćuje nasjeckanom jabukom i mandarinom. Dijetalna čokolada koristi se za završnu dekoraciju.
Panettone je dizano slatko tijesto s maslacem, jajima, limunovom koricom i rumom. Grožđice ili drugo suho voće prethodno se namaču u rumu, a kolač se peče oko 50 minuta.
Bezglutenske zvjezdice rade se od tijesta s maslacem, sirom, jajima i bezglutenskim brašnom. Nakon hlađenja tijesto se razvalja, oblikuje, ispeče te se kolačići spajaju pekmezom i uvaljaju u šećer.
Male pogačice iz tave pripremaju se od brašna, jajeta, mlijeka i rastopljenog margarina. Poslužuju se tople s djelomično zgnječenim borovnicama i malinama te nemasnim jogurtom od vanilije.
Smjesa sa zobenim pahuljicama, grožđicama i bademima oblikuje se žlicom u male porcije na limu. Iako je recept nazvan kolačem, postupak opisuje pojedinačne zalogaje pečene 12 do 15 minuta na 200 °C.
Shake od smrznutih jagoda, banane i jogurta od vanilije priprema se u mikseru. Za tekućinu se koristi sok od naranče, nemasno mlijeko ili sojino mlijeko.
Kolač od sira s kavom i mliječnom čokoladom ima podlogu od čokoladnih keksa i maslaca. Izvor predviđa 20 minuta pečenja i oko četiri sata hlađenja.
Gorka čokolada otapa se na pari s vrhnjem i vanilijom. Topli čokoladni umak poslužuje se s bananom, ananasom i jagodama.
Rolada s marelicama iz kompota i lješnjacima puni se kremom od svježeg sira, maslaca i vanilije. Biskvit se peče na 200 °C, a nadjevena rolada treba odstajati najmanje dva sata.
Palačinke od bjelanjaka i zobenog brašna začinjavaju se vanilijom i cimetom. Sastojci se izmiksaju pa se smjesa peče s obje strane na zagrijanoj tavi.
Tople palačinke s maslacem od kikirikija i svježim borovnicama pripremaju se u nekoliko minuta. Borovnice se po želji mogu zamijeniti kupinama ili malinama.
Ledeni desert s graham krekerima priprema se od jogurta i rastopljene čokolade. Prema izvornom postupku, krekeri s nadjevom zamotaju se u foliju i zamrzavaju 30 minuta.
Muffini od banane i jagoda pripremaju se s jogurtom i biljnim uljem. Peku se oko 20 minuta na 160 °C, a mogu se ukrasiti jagodama i tučenim vrhnjem.
Kolačići od brašna, smeđeg šećera, margarina i bjelanjaka peku se do zlatne boje. Ukrašavaju se ricottom začinjenom cimetom i vanilijom te listićima mente.
Jabuka i cheddar stavljaju se na dno kalupa pa prelijevaju smjesom jaja, brašna i mlijeka. Mafini se peku u dva temperaturna koraka.
Božićni voćni kolač sadrži grožđice, kandirano voće, bademe te korice limuna i naranče. Ohlađen kolač premazuje se marmeladom.
Božićna štruca s bananom, kokosom, bademima i suhim voćem peče se u dva kalupa. Maraskino višnje i datulje daju joj voćnu aromu, a prije vađenja iz kalupa odmara 15 minuta.
Blagdanski čokoladni kolač koji će se svidjeti svima.