Panettone

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 24.09.2026.
Vrijeme kuhanja 50 min
Ukupno vrijeme 1 h 30 min
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Panettone

Panettone je dizano slatko tijesto s maslacem, jajima, limunovom koricom i rumom. Grožđice ili drugo suho voće prethodno se namaču u rumu, a kolač se peče oko 50 minuta.

Sastojci

  • 250 g
    brašno
  • 1
    suhi kvasac ili kockica svježeg kvasca
  • 180 ml
    voda
  • 80 g
    maslac
  • 200 g
    šećer
  • 3
    jaja
  • 1
    vanilin šećer
  • korica limuna
  • 3-4 žlice
    rum
  • 100 g
    grožđice ili drugo suho voće po želji mogu i žele bomboni ili drugi dodaci

Priprema

  1. 1
    Grožđice i suho voće namočite u rumu 30 do 60 minuta.
  2. 2
    Od ostalih sastojaka zamijesite tijesto.
  3. 3
    U tijesto umiješajte namočene grožđice ili drugo suho voće.
  4. 4
    Tijesto stavite u odgovarajući kalup i ostavite da se digne.
  5. 5
    Pecite na 170 °C oko 50 minuta.

Česta pitanja

Koliko se dugo suho voće namače u rumu?
Izvorni recept navodi 30 do 60 minuta.
Na kojoj temperaturi se peče panettone?
Peče se na 170 °C.
Koliko se dugo peče?
Izvorni recept navodi oko 50 minuta.
Izvor recepta CentarZdravlja – Panettone

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Tart od limuna 45 min

Tart od limuna

Cheesecake u čaši koji se ne peče 15 min

Cheesecake u čaši koji se ne peče

Veganski keksići s čokoladom 1 h

Veganski keksići s čokoladom

Zdravija čokoladna kašica by Marija Matošin 10 min

Zdravija čokoladna kašica by Marija Matošin