Sastojci:
- 6 pilećih prsa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 žlice balzamičnog octa
- 140 g rikole
- 25 g naribanog sira ribanca
- 1 limun, narezan na kriške
- Marinada
- 2 češnja češnjaka
- 3 grančice ružmarina
- 6 sitno nasjeckanih listova kadulje
- 1 organski limun, naribna korica
- Sok od ½ limuna
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Istucite meso na debljinu od 0,5 cm. Pripremite marinadu. Usitnite češnjak, dodajte ružmarin i kadulju. Umiješajte limunov sok i koricu, maslinovo ulje i mljeveni crni papar.
Prelijte marinadu preko piletine i zamotajte u plastičnu foliju. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Pecite piletinu na roštilju ili u tavi 1 do 2 minute. U međuvremenu, pomiješajte ocat, rikolu i začinite po želji. Poslužite uz piletinu, kriške limuna i ribanac.
Nutritivne vrijednosti:
Kalorije: 240
