Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1kg nasjeckanih pilećih prsa
- 2 šalice pilećeg temeljca
- sol
- papar
- sok od 1 limuna
- 8 tortilja
- Umak
- 1/4 šalice badema
- 1/4 šalice pinjola
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 šalice nasjeckanog špinata
- 1 šalica nasjeckanog bosiljka
- sol
- papar
- sok od 1 limuna
- 1/4 šalice vode
- 1 žlica jogurta
- 1/4 šalice parmezana
Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte piletinu i dinstajte oko 5 minuta. Posolite i popaprite po želji. Dodajte temeljac i pustite da kuha oko 5 minuta.
Zagrijte drugu tavu i dodajte pinjole i bademe. Tostirajte ih oko 1 minutu. Stavite ih u blender i dodajte preostale sastojke za umak.
Zagrijte tortilje u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Premažite ih umakom, dodajte piletinu, zamotajte i poslužite.
