Teleći odrezak punjen kivijem s povrćem
Ukupno vrijeme
45 min
Teleći odrezak puni se sjeckanim kivijem i blanširanom cvjetačom, zatim se kratko prži uz dodatak vode. Poslužuje se uz kuhanu brokulu, krumpir, mrkvu i špinat.
Sastojci
-
300 gteleći odrezak
-
400 gbrokula
-
200 gkrumpir
-
100 gcvjetača
-
200 gmrkva
-
200 gšpinat
-
2kivi
-
sol
-
papar
-
ulje
Priprema
-
1Teleći odrezak napunite sjeckanim kivijem i blanširanom cvjetačom.
-
2Odrezak popržite na malo ulja uz dodatak vode.
-
3Brokulu, krumpir, mrkvu i špinat skuhajte u slanoj vodi.
-
4Teleći odrezak poslužite uz kuhano povrće.
Česta pitanja
Čime se puni teleći odrezak?
Puni se sjeckanim kivijem i blanširanom cvjetačom.
Kako se odrezak peče?
Prži se na malo ulja uz dodatak vode.
Koje se povrće poslužuje kao prilog?
Recept navodi brokulu, krumpir, mrkvu i špinat kuhane u slanoj vodi.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Teleći odrezak punjen kivijem s povrćem
