Tajlandska govedina sa salatom

Name: Tajlandska govedina sa salatom
Total time: 25 min
Ingredients: 340 g goveđeg odreska; 1 žlica chilia; 1 jalapeno paprika, narezana; 2 žlice ribljeg umak; 1/2 crveni luk, narezanog; sol i papar za okus; 2 limete, izrezane; 1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina; 1 mrkva, oguljena i izribana; 1 glavica salate listovi oprani, osušeni i odvojeni

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 25 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Govedina umotana u salatu za 2 osobe.

Sastojci

340 g goveđeg odreska
1 žlica chilia
1 jalapeno paprika, narezana
2 žlice ribljeg umak
1/2 crveni luk, narezanog
sol i papar za okus
2 limete, izrezane
1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina
1 mrkva, oguljena i izribana
1 glavica salate listovi oprani, osušeni i odvojeni

Priprema

1. Zagrijati roštilj ili roštilj tavu na visokoj temperaturi na 5 minuta. Natrljajte odrezak sa solju i paprom te ga stavite peći. Pecite oko 4 minute sa svake strane. Neka odstoji 5 minuta.

2. Kombinirajte chili, riblji umak i sok od jedne limete u tavi na laganoj vatri.

3. Izrežite odrezak na tanko i izlijte polovicu toplog umaka preko njega. Izrežite papriku, peršin, luk, mrkvu, zelenu salatu i ostatak umaka. Koristite listove salate kao tortilje i zamotajte odrezak s ostalim sastojcima. Umak stavite na vrh.