Svinjski kotleti u umaku od jabuka

Name: Svinjski kotleti u umaku od jabuka
Total time: 45 min
Ingredients: 4 svinjska kotleta; 1 nasjeckana glavica luka; 2 nasjeckana češnja češnjaka; 10 nasjeckanih gljiva; 1 očišćena i nasjeckana jabuka; 10g maslaca; 200ml soka od jabuke; 200ml pilećeg temeljca; 50ml vrhnja za kuhanje; 1 žlica maslinovog ulja; 1/2 žličice soli; 1/2 žličice papra

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Sočni kotleti u ukusnom umaku.

Sastojci

4 svinjska kotleta
1 nasjeckana glavica luka
2 nasjeckana češnja češnjaka
10 nasjeckanih gljiva
1 očišćena i nasjeckana jabuka
10g maslaca
200ml soka od jabuke
200ml pilećeg temeljca
50ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice papra

Priprema

Osušite kotlete i začinite ih solju i paprom. Zagrijte ulje na tavi, pecite kotlete dok ne poprime zlatno smeđu boju. Uklonite ih s vatre i ostavite sa strane.

Dodajte maslac, luk, češnjak, gljive i jabuku. Kuhajte 5 do 10 minuta. Dodajte sok od jabuke, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta.

Dodajte temeljac, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte.

Izvor recepta CentarZdravlja – Svinjski kotleti u umaku od jabuka