Svinjski kotleti s umakom od smeđeg šećera

Name: Svinjski kotleti s umakom od smeđeg šećera
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g smeđeg šećera; 120 ml soka od jabuke; 60 ml biljnog ulja; 15 ml umaka od soje; 1 g đumbira, mljevenog; Prstohvat soli i papra; 5 g kukuruznog škroba; 120 ml vode; 6 kom svinjskih kotleta

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Svinjski kotleti s umakom od smeđeg šećera za roštiljčić.

Sastojci

100 g smeđeg šećera
120 ml soka od jabuke
60 ml biljnog ulja
15 ml umaka od soje
1 g đumbira, mljevenog
Prstohvat soli i papra
5 g kukuruznog škroba
120 ml vode
6 kom svinjskih kotleta

Priprema

Zagrijte roštilj na jaku toplinu.

U malom loncu za umake, pomiješajte smeđi šećer, sok od jabuke, ulje, umak od soje, đumbir, sol i papar. Dovedite sve do vrenja.

Zatim pomiješajte vodu i kukuruzni škrob u maloj zdjeli i umutite ga u smjesu smeđeg šećera. Miješajte dok se ne zgusne.

Dobro očetkajte i nauljite rešetke prije stavljanja svinjskih kotleta na roštilj. Pecite kotlete na 10-12 minuta, okrečući samo jedanput. S četkom nanesite umak na meso taman prije nego što mislite ukloniti kotlete s roštilja.

Poslužite s preostalim umakom.

Izvor recepta CentarZdravlja – Svinjski kotleti s umakom od smeđeg šećera