Salata od graha i ječma za dijabetičare

Ova lagana i osvježavajuća salata izvrstan je međuobrok ili lagana večera, a preporučuje se dijabetičarima i onima koji paze na liniju!

Salata od graha i ječma za dijabetičare

00:10

Sastojci:

Priprema

  1. Ako koristite svježi grah, prethodno ga skuhajte i ohladite, a grah iz konzerve procijedite i isperite. Skuhajte ječam i ostavite da se ohladi.
  2. Na kockice narežite rajčice, paprike i sir. Dodajte ohlađeni grah i ječam i prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna. Dobro izmiješajte, pazeći da se grah ne raspadne.
  3. Po želji dodajte papar i sol i poslužite hladno.

Jeste li znali?

Grah je poznato vlaknasto povrće koje pomaže u prevenciji kroničnih bolesti, poput raznih vrsta karcinoma, pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. Grah je izvrstan za probavu i stvara osjećaj sitosti, a zbog bogatstva proteinima, grah je izvrsna zamjena za crveno meso.

Ječam može smanjiti rizik od nastanka dijabetesa, pomaže u regulaciji kolesterola i sprječava nastanak srčanih bolesti te srčanog i moždanog udara.

Ostali recepti

Salata od cikle i bundeve s blagim umakom od hrena
Tjestenina s graškom i pršutom
Pečeni bakalar na grčki način
Aubergine Masala
Fjorentinska piletina
Juha od kurkume i bundeve
Smoothie od kakaa i meda
Ukusan krumpir s hrskavom slaninom
© 2022 Zdravi recepti