Rižoto s piletinom i tikvicom
Ukupno vrijeme
45 min
Obrok bogat magnezijem, cinkom, vitaminom B, proteinima i vlaknima. Idealan ručak ili večera ako ste na dijeti.
Sastojci
- 1 pileća prsa bez kostiju
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 narezanog luka
- 1/2 žute tikvice izrezane na kockice
- 1/2 šalice integralne riže
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Priprema
Piletinu izrežite na kockice i prelijte 1 žlicom ulja, solju i paprom.
Pirjajte luk i tikvice na preostalom ulju. Dodajte integralnu rižu, piletinu i 2/3 šalice vode.
Kada prokuha, promiješajte smanjite vatru i poklopite. Kuhajte 15 minuta.
Pospite peršinom i parmezanom prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Rižoto s piletinom i tikvicom
