Sastojci:
- 3 nasjeckana fileta pilećih prsa
- 1/2 šalice pilećeg temeljca
- 3 žlice soka od naranče
- 1 šalica soja umaka
- 1/2 žličice naribanog đumbira
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 8 štapića za ražnjiće
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1 nasjeckana crvena paprika babura
- 1/2 nasjeckanog ananasa
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Priprema
U zdjeli pomiješajte pileći temeljac, sok od naranče, soja umak, đumbir i češnjak. Prsa prelijte smjesom i pustite da stoje u hladnjaku 2 do 4 sata.
Zagrijte roštilj. Na štapiće naizmjenice slažite luk, papriku, piletinu i ananas. Pecite oko 5 minuta sa svake strane. Pospite peršinom prije posluživanja.
