Pureće pljeskavice punjene mozzarellom

Name: Pureće pljeskavice punjene mozzarellom
Total time: 20 min
Ingredients: 500g mljevenog purećeg mesa; 1/4 šalice nasjeckanog luka; 2 žličice češnjaka u prahu; 2 žlice pasirane rajčice; naribana korica od 1 limuna; 1/2 žličice origana; 1/2 žličice papra; 1/4 žličice soli; 1/2 šalice naribane mozzarelle; 2 žlice nasjeckanog bosiljka

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 20 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Hrskave izvana, a mekane i slasne iznutra.

Sastojci

500g mljevenog purećeg mesa
1/4 šalice nasjeckanog luka
2 žličice češnjaka u prahu
2 žlice pasirane rajčice
naribana korica od 1 limuna
1/2 žličice origana
1/2 žličice papra
1/4 žličice soli
1/2 šalice naribane mozzarelle
2 žlice nasjeckanog bosiljka
2 žlice maslinovog ulja

Priprema

Pomiješajte sve sastojke, osim mozzarelle, bosiljka i ulja, i dobro promiješajte. Pomiješajte mozzarellu i bosiljak i dobro promiješajte. Rukama oblikujte pljeskavice i u sredinu stavite malo mozzarelle.

Zagrijte ulje u tavi. Pecite pljeskavice oko 5 minuta sa svake strane, dok ne poprime zlatno smeđu boju.

Izvor recepta CentarZdravlja – Pureće pljeskavice punjene mozzarellom