Punjene paprike

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 02.10.2026.
Vrijeme kuhanja 25 min
Ukupno vrijeme 50 min
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Punjene paprike

Crvene paprike pune se toplom smjesom kuhane piletine, kukuruza, rajčica, crnog graha, jalapeña, mladog luka i peršina. Nakon punjenja peku se 20 do 25 minuta na 180 °C.

Sastojci

  • 6
    crvene paprike
  • 2 žlice
    maslinovo ulje
  • 2
    jalapeño paprike nasjeckane
  • 1 šalica
    kuhana piletina
  • 425 g
    kukuruz iz konzerve
  • 400 g
    rajčice nasjeckane
  • 425 g
    crni grah
  • 1
    mladi luk nasjeckan
  • 1/4 šalice
    peršin nasjeckan
  • 1
    limeta sok
  • sol
  • papar
  • parmezan po želji za posluživanje; količina nije navedena u izvoru

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 180 °C.
  2. 2
    Lim za pečenje prekrijte vodom i ostavite sa strane, a paprike očistite.
  3. 3
    U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite jalapeño oko 3 minute.
  4. 4
    Dodajte kuhanu piletinu, kukuruz, rajčice, crni grah, mladi luk, peršin, sok limete, sol i papar.
  5. 5
    Kuhajte nadjev oko 5 minuta uz povremeno miješanje.
  6. 6
    Očišćene paprike napunite pripremljenom smjesom i stavite u lim za pečenje.
  7. 7
    Pecite 20 do 25 minuta.
  8. 8
    Po želji pospite parmezanom i poslužite.

Česta pitanja

Koliko se peku punjene paprike?
20 do 25 minuta na 180 °C.
Koliko se kuha nadjev?
Jalapeño se prži oko 3 minute, a nakon dodavanja ostalih sastojaka nadjev se kuha još oko 5 minuta.
Može li se dodati parmezan?
Da. Izvor navodi da se pečene paprike po želji mogu posuti parmezanom.
Izvor recepta CentarZdravlja – Punjene paprike

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Piccata piletina 14 min

Piccata piletina

Piletina s povrćem (Crohn friendly) by Petra Terner 30 min

Piletina s povrćem (Crohn friendly) by Petra Terner

Sočna piletina u marinadi od balzamičnog octa 20 min

Sočna piletina u marinadi od balzamičnog octa

Klasične ćufte 45 min

Klasične ćufte