Sastojci:
- 500g pilećeg mljevenog mesa
- 1 šalica nasjeckane tikvice
- 1 žlica nasjeckanog đumbira
- 2 nasjeckana mlada luka
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 1 jaje
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Pomiješajte sve sastojke, osim ulja i stavite ih blender. Miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.
Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte 5 do 6 pljeskavica i pecite ih 3 do 4 minute sa svake strane.
