Sastojci:
- maslac (za podmazivanje)
- 200 g krumpira, naribanog
- 200 g Cheddar sira, naribanog
- 450 g govedine, mljevene
- 1 velika žlica biljnog ulja
- 175 g kupusa, naribanog
- 100 g konzerviranih zelenih čili paprika, narezanih
- 125 ml taco umaka
- sol
- crni papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite lim za pečenje promjera 23 cm s maslacem.
Pomiješajte krumpir i pola sira te začinite sa solju i paprom. Pritisnite mješavinu u dno i stranice lima za pečenje te stavite u pećnicu i pecite na 20 minuta.
U velikoj tavi na ulju popecite govedinu dok ne dobije smeđu boju te zatim ocijedite ulje. Dodajte kupus i dinstajte dok ne bude hrskav. Maknite s vatre i dodajte čili paprike i taco umak. Začinite sa solju i paprom.
Stavite sve to u lim za pečenje s mješavinom od krumpira i sirom u njemu te pecite na daljnjih 20 minuta.
Pospite s preostalim sirom i nastavite peći sve dok se sav sir ne rastopi.
Ostavite da odstoji oko 10 minuta prije posluživanja.
