Sastojci:
- 4 fileta pilećih prsa
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalica pilećeg temeljca
- sok od 1 limete
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1/2 žličice crvene paprike
- 3 žlice vrhnja za kuhanje
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. Svaki filet pospite solju i paprom. Zagrijte ulje u tavi i pecite piletinu sa svake strane 6 do 7 minuta. Piletinu uklonite iz tave, stavite na tanjur i pustite da stoji.
U tavu dodajte temeljac, sok od limete, luk, peršin i crvenu papriku. Pustite da proključa i nastavite kuhati oko 10 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte 2 do 3 minute. Vratite piletinu u tavu i kuhajte 5 do 10 minuta.
