Sastojci:
- 10 pilećih bataka
- 5 kriški limuna
- 1 nasjeckana glavica luka
- 8 nasjeckanih češanja češnjaka
- naribana korica od 2 limuna
- 1/3 šalice soka od limuna
- 4 žlice maslaca
- 2 žlice šećera
- 2 žlice ružmarina
- 1 žličica soli
- 1 žličica crvene paprike
- 1 žličica majčine dušice
Priprema
U zdjeli pomiješajte sve sastojke za marinadu. Piletinu stavite u vatrostalnu posudu, prelijte marinadom i pustite da stoji oko 1 sat na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200°C. Pecite piletinu oko 1 sat, izvadite i pustite da stoji 5 minuta prije posluživanja.
