Piletina sa špinatom
Ukupno vrijeme
45 min
Pileća prsa kratko se mariniraju u limeti, češnjaku i maslinovu ulju, zatim peku u tavi i poslužuju na špinatu s grožđicama i cimetom. Mariniranje traje 15 do 20 minuta, a piletina se peče oko 5 minuta sa svake strane.
Sastojci
-
2 češnjačešnjak
-
1 žlicamaslinovo ulje
-
125 mlsok od limete
-
4 x 180 gpileća prsa bez kože
-
600 gšpinat
-
1/3 šalicegrožđice
-
1/2 žličicecimet
-
morska sol malo; navedena u postupku
-
sol i papar za završno začinjavanje; navedeni u postupku
Priprema
-
1Češnjak sitno nasjeckajte i pospite s malo morske soli.
-
2Dodajte maslinovo ulje i 80 ml soka limete te dobro promiješajte.
-
3Piletinu stavite u marinadu, poklopite i držite u hladnjaku 15 do 20 minuta.
-
4Zagrijte ulje i pecite piletinu oko 5 minuta sa svake strane.
-
5U međuvremenu skuhajte špinat i dobro ga ocijedite.
-
6Špinat pospite grožđicama i cimetom te dodajte preostali sok limete.
-
7Začinite solju i paprom.
-
8Pečenu piletinu poslužite na pripremljenom špinatu.
Česta pitanja
Koliko se piletina marinira?
15 do 20 minuta u hladnjaku.
Koliko se piletina peče?
Oko 5 minuta sa svake strane.
Što se dodaje kuhanom špinatu?
Grožđice, cimet i preostali sok limete, uz sol i papar.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Piletina sa špinatom