Sastojci:
- 4 komada pilećih prsa
- 1/2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica svježeg ružmarina
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 3 nasjeckane mrkve
- sol
- papar
- sok od 1 naranče
- 1 žlica aceta balsamica
- 1 žlica meda
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte ružmarin i češnjak i dinstajte 1 minutu. Dodajte pileća prsa i pecite ih samo s jedne strane oko 5 minuta. Okrenite pileća prsa i pospite solju i paprom.
Stavite piletinu na lim za pečenje i pecite oko 20 minuta. U međuvremenu kuhajte mrkve u kipućoj vodi oko 5 minuta, stavite ih u tavu i prelijte narančom i acetom balsamicom. Kuhajte do željene gustoće. Izvadite piletinu i poslužite s mrkvom.
