Mekana piletina u kremastom umaku od vrhnja.
Sastojci:
Pileća prsa začinite solju i paprom. Pecite ih na vrućem maslinovom ulju 2 do 3 minute sa svake strane. Izvadite ih i ostavite sa strane.
U istu tavu dodajte pileću juhu i sok od limuna. Ulijte vrhnje i promiješajte. Kada prokuha, dodajte artičoke i gljive. Pustite da se kuha dok gljive ne omekšaju. Dodajte pečenu piletinu i ostavite da se kuha nekoliko minuta. Začinite po želji i poslužite.