Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 nasjeckana jabuka
- 1 žličica nasjeckanog origana
- 1/2 šalice nasjeckane raštike
- 1 šalica nasjeckanih šampinjona
- 140g cheddara
- 4 fileta pilećih prsa
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte jabuku i origano i pecite oko 8 minuta. Dodajte raštiku i gljive i kuhajte dok raštika ne omekša, a gljive ne potamne. Dodajte sir i kuhajte do se ne rastopi.
Pileća prsa posolite i popaprite. Napunite ih smjesom, zarolajte i zatvorite pomoću čačkalica. Pecite 25 do 35 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da stoji barem 20 minuta prije posluživanja.
