Paprike punjene piletinom i ječmenom kašom
Ukupno vrijeme
1 h 20 min
Malo zdravija verzija punjenih paprika.
Sastojci
- 10 očišćenih paprika
- 500g pilećeg mljevenog mesa
- 1 jaje
- 1 šalica ječmene kaše
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 1/2 žličice crvene paprike
- 500ml pasirane rajčice
- 1 žličica šećera
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Pomiješajte ječmenu kašu, meso, jaje, sol, papar i crvenu papriku. Dobro promiješajte i smjesom napunite paprike. Stavite ih u lonac i prelijte vodom. Poklopite i kuhajte oko 45 minuta. Po potrebi dodajte još vode. Dodajte pasiranu rajčicu, šećer i ulje. Promiješajte malo na samom vrhu i pustite da se kuha još 15 minuta.
