Oslić s krumpirom
Vrijeme kuhanja
50 min
Ukupno vrijeme
1 h
Oslić s krumpirom peče se u fazama s lukom, češnjakom, origanom, limunom i rajčicama. Krumpir se najprije peče 30 minuta, zatim se dodaju limun i rajčice, a fileti oslića ulaze u pećnicu posljednjih 10 minuta.
Sastojci
-
5mali krumpiri izrezani
-
1 glavicaluk grubo nasjeckan
-
2 češnjačešnjak grubo nasjeckan
-
1/2 žličiceorigano
-
2 žlicemaslinovo ulje
-
1/2limun narezan
-
2 velikerajčice izrezane
-
2 filetaoslić
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 200 °C.
-
2Krumpir, luk i češnjak začinite, dodajte maslinovo ulje i origano te promiješajte rukama.
-
3Pecite 15 minuta.
-
4Promiješajte i pecite još 15 minuta.
-
5Dodajte limun i rajčice te pecite 10 minuta.
-
6Dodajte filete oslića i pecite još 10 minuta.
Česta pitanja
Koliko se ukupno peče krumpir?
Prvih 30 minuta prije dodavanja limuna i rajčica, a zatim ostaje u pećnici i tijekom završnih faza.
Kada se dodaje oslić?
Na kraju, za posljednjih 10 minuta pečenja.
Na kojoj temperaturi se peče?
Na 200 °C.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Oslić s krumpirom