Izvor slike: Pixabay
Sastojci:
- 2 nasjeckane mrkva
- 2 nasjeckane tikvice
- 1 smeđi luk narezan na kockice
- ½ žličice češnjaka u prahu
- 2 žlice bademovog brašna
- 2 jaja
- 1 dl maslinovog ulja
- prstohvat soli
Priprema
- Nasjeckanu mrkvu i tikvice stavite u cjedilo i pospite solju. Ostavite 10 minuta u sudoperu, zatim iscijedite rukama.
- U veću posudu stavite iscijeđenu mrkvu, tikvice, luk, češnjak, bademovo brašno i jaja i miješajte rukama dok se ne sjedini.
- Na zagrijanom ulju žlicom dodajite smjesu i pržite sa svake strane 2-3 minute, dok uštipci ne porumene.
- Poslužite kao doručak s povrćem ili kao prilog.
