Palačinka od slanutka sa špinatom i slatkim krumpirom
Ukupno vrijeme
1 h
Napravite sasvim drugačije palačinke!
Sastojci
-
Palačinka
- 50 g slanutkovog brašna
- 120 ml vode
- 2 žlice maslinovog ulja
- prstohvat soli
-
Špinat
- 1 žlica maslinovog ulja
- prstohvat mljevenog češnjak
- 150 g svježeg špinata
-
Slatki krumpir
- 200 g nasjeckanog slatkog krumpira
- 1 žlica maslinovog ulja
- prstohvat mljevene paprike
Priprema
Palačinka
Pomiješajte sve sastojke. Ostavite da odstoji najmanje 1 sat.
Slatki krumpir
Zagrijte pećnicu na 225°C.
Stavite krumpir na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pospite začinima, dodajte ulje i dobro izmiješajte. Pecite u pećnici oko 20 minuta.
Špinat
Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte nekoliko minuta, dok ne omekša. Dodajte špinat i miješajte oko 3 minute.
Palačinka
Na srednje jakoj vatri ispecite palačinku sa svake strane.
Poslužite sa špinatom i pečenim slatkim krumpirom.
