Nar piletina s kus kusom
Ukupno vrijeme
20 min
Pileća prsa u voćnom, slatko začinjenom umaku od nara i prženih badema.
Sastojci
- 1 žlica biljnog ulja
- 200g kus kusa
- 1 kocka pilećeg temeljca
- 1 narezani crveni luk
- 600 g narezanog pilećeg fileta
- 190ml svježeg soka od nara
- 100g sjemenki nara
- 100g prženih bademovih listića
Priprema
Stavite kus kus u zdjelu i izmrvite pola kocke za juhu. Prelijte kipućom vodom, taman da prekrije kus kus, poklopite i stavite u stranu.
Dodajte luk u zagrijanu i nauljenu tavu i pržite nekoliko minuta. Dodajte pileće file narezan na kocke i pecite dok ne poprimi zlatnu boju. Umiješajte sok od nara, te ostatak kocke za juhu.
Kuhajte 10 minuta dok se umak ne zgusne. Ubacite sjemenke nara.
Nakon 5 minuta, dodajte kus kus i listiće badema. Poslužite toplo.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Nar piletina s kus kusom
