Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 150 g sira (cheddar, gauda ili po želji)
- 100 g paprike (obične ili ukiseljene)
- 1 žličica crvene paprike ili čilija
- 1 žlica senfa
- 2 žlice majoneze (po želji)
- 550 g mljevene govedine
- 1 jaje
- 15 g maslaca (za prženje)
- prstohvat papra
- prstohvat soli
Priprema
- U posudi izmiješajte naribani sir, sitno nasjeckanu papriku, čili, senf, papar i majonezu. Kad se sastojci sjedine, ostavite smjesu sa strane dok pripremate govedinu.
- U mljevenu govedinu dodajte jaje, sol i papar i izmiješajte. Meso zatim dodajte u posudu sa smjesom koju ste prethodno napravili i dobro izmiješajte.
- Na vatri rastopite maslac. Rukama oblikujte okruglice i pržite ih na maslacu dok ne porumene. Poslužite toplo, s prilogom po želji.
Napomena: ako nemate vremena za prženje okruglica, možete ih staviti u pećnicu na 200°C i peći 30-ak minuta.
Ovaj recept sadrži 660 kalorija, od čega su 53 g masti, 1 g ugljikohidrata i 42 g proteina.
