Mesna štruca od puretine

Name: Mesna štruca od puretine
Prep time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 velika žlica maslinovog ulja; 1 crveni luk, narezan; 1 zelena paprika, narezana i očišćena; 1 režanj češnjaka, narezan; 500 g mljevene puretine; 50 g svježih krušnih mrvica, od bijelog kruha; 1 jaje, razmućeno; 12 rajčica iz ulja, ocijeđenih i narezanih; 100 ml mlijeka; 2 čajne žličice svježe narezanog ružmarina; 1 čajna žličica sjemenki komorača; ½ čajne žličice suhog origana; sol; crni papar

Mesna štruca od puretine za četiri osobe.

1 h 30 min

Jela od mesa

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Sastojci

1 velika žlica maslinovog ulja
1 crveni luk, narezan
1 zelena paprika, narezana i očišćena
1 režanj češnjaka, narezan
500 g mljevene puretine
50 g svježih krušnih mrvica, od bijelog kruha
1 jaje, razmućeno
12 rajčica iz ulja, ocijeđenih i narezanih
100 ml mlijeka
2 čajne žličice svježe narezanog ružmarina
1 čajna žličica sjemenki komorača
½ čajne žličice suhog origana
sol
crni papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190 ° C.

Zagrijte ulje u tavi. Dodajte luk, zelenu papriku i češnjak te dinstajte na laganoj vatri na 8-10 minuta, često miješajući, taman dok povrće omekša. Uklonite s vatre i ostavite neka se ohladi.

Stavite mljevenu puretinu u veliku zdjelu. Dodajte smjesu luka i sve preostale sastojke te dobro izmiješajte.

Prebacite u lim za pečenje specijaliziran za mesnu štrucu (ako ga imate) i čvrsto sve „zapakirajte".

Pecite u pećnici na sat vremena dok ne dobijete zlatno smeđu boju.

Poslužite vruće.

Energetska vrijednost

Izvor recepta

CentarZdravlja – Mesna štruca od puretine

Povezani recepti

Pogledajte još recepata iz iste kategorije

Jela od mesa

Mesna štruca od puretine

Sastojci

Priprema

Energetska vrijednost

Izvor recepta

Povezani recepti

Piccata piletina

Piletina s povrćem (Crohn friendly) by Petra Terner

Sočna piletina u marinadi od balzamičnog octa

Klasične ćufte