Sastojci:
- 1/3 šalice rižinog octa
- 1/3 šalice biljnog ulja
- sol
- 1 komad nasjeckanog đumbira
- 2 mlada zelena luka
- 1 nasjeckana pileća prsa bez kože
- 1 šalica nasjeckane mrkve
- 1 nasjeckani krastavac
- 1 narezana žuta paprika
- 2 nasjeckane zelene salate
Priprema
Za marinadu u blenderu pomiješajte rižin ocat, biljno ulje, sol i đumbir. Dodajte mladi luk i promiješajte žlicom.
U polovicu marinade dodajte piletinu i ostavite 2 minute. Pecite piletinu u marinadi oko 7 minuta.
Pomiješajte mrkvu, krastavac, papriku i salatu. Dodajte piletinu i umak, i prelijte preostalom marinadom.
Poslužite toplo.
