Sastojci:
- 30 dag vrhova šparoga
- 20 dag riže
- 5 dag šunke
- 1.5 l juhe od kocke
- 3 dag maslaca
- 3 dag ribanog parmezana
- ulje
- sol
Priprema:
Na ulju pirjajte nasjeckani luk, šunku i vrhove šparoga. Podlijte juhom i kuhajte četvrt sata. Dodajte rižu pa dalje kuhajte dok ne omekša. Poslužite posuto s parmezanom.
