Krumpir sa slaninom i umakom od meda i senfa

Name: Krumpir sa slaninom i umakom od meda i senfa
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Ovako pripremljen krumpir možete poslužiti kao prilog ručku, ali i kao samostalno jelo.

Izvor slike: 123RF

00:45

Jela od mesa

CentarZdravlja - Krumpir sa slaninom i umakom od meda i senfa

Sastojci:

kilogram manjih krumpira prerezanih na pola
4 šnite slanine
2 žličice vinskog octa
1 žlica senfa
2 žlice meda
2 režnja protisnutog češnjaka
pola žličice soli
prstohvat papra
malo maslinovog ulja
ružmarin po želji

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2. Složite slaninu u lim za pečenje i pecite 7 minuta. Okrenite i pecite još 7 minuta, dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu i složite ju na papirnate ručnike. Grubo nasjeckajte nakon što papir upije višak masnoće.

3. U lim u kojemu se pekla slanina položite polovice krumpira okrenute ravnom stranom prema dole. Pecite 15 minuta, nakon toga ih okrenite i pecite još 15 minuta.

4. U zdjelici pomiješajte senf, med, češnjak, sol i papar. Dodajte maslinovo ulje i polako miješajte da se sastojci sjedine.

5. U zdjelu posložite krumpir, dodajte sjeckanu slaninu, prelijte pripremljenim umakom i dobro promiješajte. Na vrh posipajte komadiće ružmarina.

6. Poslužite toplo.

Ostali recepti