Juha od špinata

Name: Juha od špinata
Total time: 35 min
Ingredients: 1 žlica maslinovo ulje; 1 krumpir, nasjeckan; 850 ml pileći temeljac; 300 g špinat; 100 g potočarka; 1/2 žličice muškatni oraščić, nariban; sol; papar; luk, nasjeckan; naveden u pripremi

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 24.09.2026.

Vrijeme kuhanja 30 min

Ukupno vrijeme 35 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Kremasta juha od špinata s krumpirom, potočarkom i pilećim temeljcem. Nakon kuhanja sastojci se usitne u glatku juhu i začine muškatnim oraščićem, solju i paprom.

Sastojci

1 žlica

maslinovo ulje
1

krumpir nasjeckan
850 ml

pileći temeljac
300 g

špinat
100 g

potočarka
1/2 žličice

muškatni oraščić nariban
sol
papar
luk nasjeckan; naveden u pripremi

Priprema

1

U velikom loncu pržite nasjeckani luk na maslinovu ulju dok ne omekša.
2

Dodajte krumpir i kuhajte oko 3 minute.
3

Ulijte pileći temeljac i kuhajte oko 20 minuta, dok krumpir ne omekša.
4

Dodajte špinat i kuhajte na jakoj vatri oko 5 minuta.
5

Dodajte potočarku i kuhajte još nekoliko minuta.
6

Juhu usitnite u blenderu dok ne postane glatka i ujednačena.
7

Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.

Česta pitanja

Koliko dugo se kuha krumpir za ovu juhu?

Nakon kratkog pirjanja krumpir se u pilećem temeljcu kuha oko 20 minuta, dok ne omekša.

Kada se dodaje špinat?

Špinat se dodaje nakon što krumpir omekša i kuha se oko 5 minuta na jakoj vatri.

Treba li juhu izmiksati?

Da. Na kraju se juha usitni u blenderu dok ne postane glatka i ujednačena.

Izvor recepta CentarZdravlja – Juha od špinata

Sastojci

Priprema

Česta pitanja

Pogledajte i ovo

Piccata piletina

Piletina s povrćem (Crohn friendly) by Petra Terner

Sočna piletina u marinadi od balzamičnog octa

Klasične ćufte