Juha od piletine i rajčice
Ukusna i zasitna juha.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 nasjeckane mrkve
- 1 nasjeckani celer
- 1 nacjekana glavica luka
- 1/2 žličice ružmarina
- 1/2 žličice majčine dušice
- 1/2 žličice crvene paprike
- 2 šalice nasjeckanih šampinjona
- 150g kuhanih i nasjeckanih pilećih prsa
- 400g pelata
- 800ml pilećeg temeljca
- 125ml bijelog vina
- 70g slatkog kukuruza
- sol
- papar
- 50g rezanaca
Priprema
Zagrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu, celer, luk i začinsko bilje. Kuhajte oko 5 minuta. Dodajte crvenu papriku i šampinjone i kuhajte 3 minute i dodajte piletinu.
Dodajte pelate, temeljac, vino i kukuruz. Posolite i popaprite i kuhajte oko 20 minuta. Dodajte rezance i kuhajte dok ne omekšaju.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od piletine i rajčice
