Juha od graha
Ukupno vrijeme
2 h 10 min
Jednostavna juha koja će vas okrijepiti.
Sastojci
- 2.5 šalice graha
- 12 šalica vode
- 1.5 šalice nasjeckanog pršuta
- 1 sitno nasjeckana glavica luka
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica papra
- 1/4 žličice crvene paprike
Priprema
Grah, vodu, šunku, luk, češnjak, sol, papr i crvenu papriku stavite u lonac. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru te pustite da se kuha oko 1 sat i 30 minute do 2 sata. Ukoliko je potrebno, dodajte do 1 šalicu vode.
Uklonite s vatre, a zatim izdvojite 2 šalice juhe te izmiksajte. Potom ih vratite u lonac i dobro promiješajte te poslužite.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije 244
Ukupno masti 2g
Kolesterol 16mg
Ugljikohidrati 37g
Proteini 19g
Vlakna 12g
Natrij 531mg
Kalij 702mg
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od graha
