Sastojci:
-
1 glavica luka
-
6 tanjih šnita nasjeckane slanine
-
300g riže
-
1l povrtnog temeljca
-
100g graška
Priprema
Sitno nasjeckajte luk. Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja i dinstajte luk dok lagano porumeni. Dodajte slaninu i dinstajte još 5 minuta.
Dodajte rižu i temeljac. Dobro promiješajte, smanjite vatru i kuhajte 15 minuta.
Umiješajte grašak, dodajte malo soli i papra te kuhajte još 3 minute. Poslužite posuto svježe naribanim parmezanom.
