Stari klasik koji uvijek izaziva osmjehe
Sastojci:
Na ulju pirjajte sitno sjeckani luk i povrće, dodajte govedinu narezanu na kockice i crvenu papriku. Podlijte vinom, octom, 2 - 3 velike žlice vode i dodajte začinsko bilje. Kada je meso smekšano, dodajte brašno i kiselo vrhnje razmućeno u malo vode i prokuhajte desetak minuta. Prije posluživanja dodajte veliku žlicu sjeckanog lišća peršina i čajnu žlicu limunovog soka.
Energetska vrijednost:
Nutritivne vrijednosti:
Ukupne masnoće: 16 g
Zasićene masnoće: 3 g
Kolesterol: 56 mg
Kalij: 572 mg
Natrij: 453 mg
Ukupni ugljikohidrati: 18 g
Dijetna vlakna: 4 g
Šećer (monosaharid): 8 g
Bjelančevine: 22 g