Egzotična piletina na indijski način
Ukupno vrijeme
45 min
Egzotična piletina je niskokalorično i ukusno jelo koje će vas odvesti na ukusno putovanje.
Sastojci
- sok od 2 limuna
- 4 žličice paprike u prahu
- 2 sitno nasjeckana crvena luka
- 16 pilećih prsa bez kože
- biljno ulje
-
Marinada
- 300ml grčkog jogurta
- veći komad naribanog đumbira
- 4 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- ¾ žličice garam masale (crni papar, korijander, kumin, cimet, kardamom, klinčić, muškatni oraščić)
- ¾ žličice kumina u prahu
- ½ žličice čilija u prahu
- ¼ žličice kurkume
Priprema
Pomiješajte sok od limuna s paprikom i crvenim lukom. Zarežite svaki pileći file na tri strane i stavite u pripremljenu mješavinu na 10 minuta.
Umiješajte u piletinu u marinadu, prekrijte prijanjajućom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
Zagrijte roštilj i pecite piletinu 8 minuta sa svake strane ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
Dobar vam tek!
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Egzotična piletina na indijski način
