Crno-bijeli kolač

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 24.09.2026.
Ukupno vrijeme 30 min
Kalorije 146 kcal
Ocijeni recept
5,0 od 5 · 2 ocjene
Crno-bijeli kolač

Crno-bijeli kolač radi se od svijetlog i kakaovog tijesta koja se slažu jedno preko drugoga i motaju u roladu. Nakon pečenja kolač se ohladi i reže na šest komada.

Sastojci

  • 1
    jaje
  • 5 g
    kakao
  • 8 dag
    brašno
  • 30 g
    margarin
  • prašak za pecivo na vrh noža
  • 10 ml
    tekuće sladilo prikladno za kuhanje

Priprema

  1. 1
    Brašno, margarin, tekuće sladilo, polovicu jajeta i prašak za pecivo miješajte dok ne dobijete jednoličnu masu.
  2. 2
    Tijesto podijelite na dva dijela, a jednom dodajte kakao i 2 ml sladila.
  3. 3
    Svijetli dio razvaljajte na debljinu oko 2 cm, a isto učinite i s tamnim dijelom.
  4. 4
    Tamni dio stavite na svijetli i oblikujte roladu.
  5. 5
    Pecite na 190 °C.
  6. 6
    Ohlađeni kolač narežite na 6 komada.

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 146 kcal
Proteini 5 g
Ugljikohidrati 15 g
Masti 7 g
Zasićene masti 3 g
Vlakna 1 g
Šećeri 1 g

Česta pitanja

Kako se dobije crno-bijeli izgled kolača?
Osnovno tijesto podijeli se na dva dijela, a jednom se doda kakao; zatim se tamni sloj stavi na svijetli i sve se zarola.
Na kojoj temperaturi se kolač peče?
Izvorni recept navodi pečenje na 190 °C.
Na koliko se komada reže?
Nakon hlađenja rolada se reže na 6 komada.
Izvor recepta CentarZdravlja – Crno-bijeli kolač

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Salata od graha i ječma za dijabetičare 10 min

Salata od graha i ječma za dijabetičare

Namaz od cikle i feta sira 1 h 20 min

Namaz od cikle i feta sira

Čokoladni muffini bez brašna 35 min

Čokoladni muffini bez brašna

Kuglof od čokolade 1 h

Kuglof od čokolade