Sastojci:
Sastojci (za 4 osobe)
- 100g sjeckane šunke
- 1/2 sjeckane polu-sušene rajčice
- 400g niskomasnog ricotta sira
- 1/4 šalice svježeg bosiljka
- 1/4 niskomasnog sira mozzarella
- 4 lista zamrznutog prhkog tijesta
- 1/3 krušnih mrvica
- 1 jaje, lagano istučeno
- salata
Priprema
Prethodno zagrijati pećnicu na 200 °C. Na lim stavite 2 papira za pečenje. Kombinirajte šunku, rajčicu, ricottu, bosiljak, sir, sol i papar u zdjeli. Dobro promiješajte.
Izrežite krug od svakog lista tijesta. Pospite 1 žlicu krušnih mrvica na tijesto preko 1 kruga, ostavljajući 1cm granice. Stavite mješavinu sa šunkom na jednu četvrtinu tijesta. Rubove premažite jajima. Presavijte tijesto u oblik polukruga. Pritisnite rubove zajedno. Ponovite s preostalim tijestom.
Prije pečenja calzone premažite jajima. Pecite 20 minuta i poslužite uz salatu.
