Argentinska piletina s kukuruzom
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
40 min
Piletina se prvo zapeče na maslinovu ulju, a zatim se poslužuje u umaku od rajčice, češnjaka, lovora i mažurana s kukuruzom šećercem. Jelo se priprema u jednoj tavi.
Sastojci
-
1pile izrezano na komade, bez kože
-
papar po ukusu
-
1 žlicamaslinovo ulje
-
2 režnjačešnjak zdrobljen
-
2rajčice
-
1 listlovor
-
1/4 žličicemažuran
-
1 pakiranjesmrznuti kukuruz šećerac odmrznut
Priprema
-
1Piletini skinite kožu, posolite i popaprite prema ukusu.
-
2U velikoj teflonskoj tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite piletinu uz okretanje oko 15 do 20 minuta.
-
3Pečenu piletinu izvadite i držite na toplom.
-
4U istoj tavi pirjajte češnjak, zatim dodajte rajčicu, lovor i mažuran te kuhajte oko 10 minuta.
-
5Dodajte odmrznuti kukuruz i piletinu te dobro promiješajte s umakom.
Česta pitanja
Koliko dugo se peče piletina?
Piletina se u tavi prži oko 15 do 20 minuta uz okretanje.
Od čega se radi umak?
Umak se priprema od češnjaka, rajčice, lovora i mažurana.
Kada se dodaje kukuruz?
Kukuruz se dodaje na kraju, zajedno s prethodno pečenom piletinom.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Argentinska piletina s kukuruzom