Sastojci:
- 500g tjestenine
- 150g nasjeckanog fileta lososa
- 50g maslaca
- 30ml viskija
- 150g vrhnja za kuhanje
- 2 limuna, sok i naribana korica
- 1/2 šalice peršina
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
U velikoj tavi rastopit maslac, dodajte limunovu koricu i kuhajte, povremeno miješajući, oko 2 minute.
Ulijte viski u tavu i kuhajte još 2 minute dok alkohol ne ispari. Dodajte vrhnje za kuhanje, smanjite vatru i kuhajte umak dok ne počne ključati. Dodajte losos, poklopite i uklonite tavu s vatre. Pustite da stoji oko 5 minuta.
Dodajte tjesteninu, sok od limuna, dobro promiješajte, pospite peršinom i poslužite.
