Špageti s krem umakom od šampinjona i pancete

Osim sa špagetima, ovaj kremasti umak možete pripremiti s raviolima ili mesom.

Špageti s krem umakom od šampinjona i pancete

00:20

Sastojci:

Priprema

  1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
  2. Pancetu narežite na sitne trakice, a šampinjone na komadiće.
  3. Popržite pancetu na tavi dok ne postane hrskava i premjestite ju na tanjur.
  4. Na tavu u kojoj se pržila panceta stavite maslac da se otopi, a zatim dodajte luk i češnjak te miješajte dok ne omekšaju.
  5. Dodajte šampinjone i pirjajte ih dok ne poprime zlatno smeđu boju. Zatim ulijte vino ili povrtni temeljac i miješajte oko 3 minute.
  6. Svemu dodajte vrhnje za kuhanje, peršin, pancetu i parmezan te začinite soli i paprom po ukusu.
  7. Smanjite vatru te lagano pirjajte dok se parmezan u potpunosti ne rastopi, odnosno oko 5 minuta.
  8. U tavu stavite kuhane špagete, sve dobro promiješajte i maknite s vatre.
  9. Prije posluživanja po želji dodajte još parmezana.

Ostali recepti

Smoothie od višanja i kakaa
Smoothie od batata
Kruh s tikvicama i orasima
Quinoa s jabukama i bademima
Smoothie od banane i maline
Zeleni smoothie za ravan trbuh
Namaz od mascarponea i ružmarina
Salata od rajčice, špinata i grožđica
© 2022 Zdravi recepti