Sastojci:
- 500g šparoga
- 1.5 šalica graška
- 5 šalica vode
- 300g tjestenine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice parmezana
- 1/4 šalice peršina
- 1/4 šalice nasjeckanog češnjaka
- naribana korica od 1/2 limuna
- sol
- papar
Priprema
Tjesteninu kuhajte 3 minute kraće nego li na uputam na pakiranju. Šparoge očistite i nasjeckajte na manje komade. Grašak kuhajte u vrućoj vodi 3 do 4 minute, ocijedite i ostavite sa strane.
U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte češnjak i dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte preostale sastojke, osim parmezana, kuhajte 3 do 4 minute, pospite parmezanom i poslužite.
