Složenac od tjestenine, piletine i povrća
Ukupno vrijeme
1 h 15 min
Lagan za pripremu, kremast i sočan.
Sastojci
- 2 nasjeckana kuhana pileća fileta
- 4 žlice brašna
- 4 žlice maslaca
- 2.5 šalice mlijeka
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1/4 šalice parmezana
- 220g tjestenine
- 1 šalica nasjeckane brokule
- 1 šalica nasjeckane tikvice
- 1 šalica nasjeckanih šampinjona
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. Namastite vatrostalnu posudu i pustite da stoji sa strane.
Tjesteninu skuhajte prema uputam na pakiranju. Zadnjih 2 minute kuhanja dodajte brokulu, ocijedite i isperite hladnom vodom
U tavi rastopite maslac, dodajte brašno i dobro izmiješajte. Polako ulijevajte mlijeko i kuhajte dok smjesa ne postane gusta. Dodajte sol, papar i parmezan.
Pomiješajte tjesteninu, brokulu, preostalo povrće i piletinu, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte umakom i pecite oko 30 minuta.
