Riba s povrćem

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 02.10.2026.
Vrijeme kuhanja 30 min
Ukupno vrijeme 45 min
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Riba s povrćem

Fileti bijele ribe peku se na podlozi od tikvica, luka, rajčica i crnih maslina, a pri posluživanju prelijevaju umakom od češnjaka, limuna, senfa i maslinova ulja. Sve se peče zajedno 25 do 30 minuta.

Sastojci

  • 2
    tikvice
  • 2
    luk
  • 3
    rajčice
  • 1/4 šalice
    crne masline bez koštica
  • 60 ml
    maslinovo ulje
  • 4 x 180 g
    fileti bijele ribe
  • 1 mali češanj
    češnjak
  • 1 žlica
    sok od limuna
  • 1 žlica
    senf
  • 1/2 šalice
    peršin grubo nasjeckan

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. 2
    Nasjeckajte tikvice, luk, rajčice i masline te ih prelijte jednom žlicom maslinova ulja.
  3. 3
    Ribu premažite jednom žlicom maslinova ulja i položite na povrće.
  4. 4
    Pecite 25 do 30 minuta.
  5. 5
    Za preljev nasjeckajte češnjak i pomiješajte ga s limunovim sokom, senfom i preostalim maslinovim uljem.
  6. 6
    Kuhano povrće rasporedite na tanjure i na svaki stavite komad ribe.
  7. 7
    Ribu prelijte pripremljenim preljevom, pospite peršinom i poslužite.

Česta pitanja

Koliko se peče riba s povrćem?
25 do 30 minuta na 200 °C.
Od čega se radi preljev?
Od češnjaka, limunova soka, senfa i preostalog maslinova ulja.
Kada se dodaje preljev?
Na pečenu ribu pri posluživanju.
Izvor recepta CentarZdravlja – Riba s povrćem

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Salata s tjesteninom i lososom 20 min

Salata s tjesteninom i lososom

Bijela riba u pećnici na mediteranski način 25 min

Bijela riba u pećnici na mediteranski način

Riblji tacosi 25 min

Riblji tacosi

Pečeni losos s narančom i limunom (Crohn friendly) by Petra Terner 31 min

Pečeni losos s narančom i limunom (Crohn friendly) by Petra Terner